Uso de ceftiofur em vacas leiteiras e sua excreção no leite
DOI:
Palavras-chave:
Resíduos de antibióticos; Kits para detecção; Saúde públicaResumo
A presença de resíduos de antibióticos em leite pode ter efeitos adversos para a saúde pública, além de prejuízos à indústria de laticínios. O objetivo desse estudo foi verificar a positividade de amostras de leite após administração intramuscular do antibiótico ceftiofur, na dose de 1 a 2 mg/kg, recomendada pelo fabricante. Seis fêmeas em lactação, divididas em dois grupos, de baixa e alta produtividade, receberam tratamento intramuscular com o antibiótico na dose especificada. Foram realizadas análises no leite ordenhado nos períodos de 12 e 24 horas após a administração do medicamento, utilizando os kits SNAP®-Idexx e CHARM®-Charm Sciences Inc. O leite resultante da ordenha após 12 horas foi positivo para as todas as fêmeas; e na ordenha após 24 horas não foi encontrado resíduo do antibiótico em nenhuma delas. Os resultados apontam que, apesar da indicação do medicamento não determinar um período de carência para o consumo do leite de animais tratados, houve positividade no leite 12 horas após a administração da droga. Isso mostra a necessidade de padronização entre os métodos de detecção de resíduos no leite e a legislação brasileira, assim como estipular períodos de carência para os medicamentos veterinários e aumentar a fiscalização dos produtos oferecidos no mercado.
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Copyright (c) 2010 Maira Cristina, Roberta Torres de Melo, Eliane Pereira Mendonça, Letícia Ríspoli Coelho, Daise Aparecida Rossi
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