Correlação entre os parâmetros de peso vivo, idade e espessura de toucinho em suínos
DOI:
Palavras-chave:
idade; peso vivo; estado nutricionalResumo
O objetivo do presente estudo foi avaliar a eficiência da utilização do medidor de espessura de toucinho (ET) em suínos vivos. A pesquisa foi realizada no Setor de Suinocultura do Instituto Federal Goiano – Campus Rio Verde. Foram avaliados 41 suínos machos com peso de 26 a290 kg e idade de 72 a 678 dias. Nas fêmeas foi observado peso de 31 a306 kg, e idade de 82 a 1785 dias. A ET foi medida com o equipamento de ultra-som modelo MTU-100. A medida da ET foi realizada em dois pontos a 5 cm lateralmente à espinha dorsal, entre a penúltima e última costela. Após a aplicação do gel foi colocado o transdutor em posição perpendicular à superfície da pele, pressionando o para obter uma leitura constante no visor do aparelho. A comparação entre o peso vivo dos suínos, a idade e a ET foi realizada por meio da função correlação no programa Excel 2003. O medidor de espessura de toucinho demonstrou ser uma ferramenta eficaz na avaliação da qualidade da carcaça de suínos vivos. Sendo que, o peso vivo e a idade dos animais apresentou correlação positiva com a espessura de toucinho.
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Copyright (c) 2010 Frederico Aparecido Duarte Sousa; Marco Antônio Pereira da Silva; Fernando Rezende Corrêa; Karen Martins Leão; Tiago Pereira Guimarães
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