Ocorrência e localização de cisticercos em bovinos abatidos e submetidos à Inspeção Federal no Estado de Goiás, Brasil

Resumo

O complexo teníase-cisticercose em bovinos representa uma grande preocupação devido as perdas econômicas provocadas aos produtores e também ao risco de transmissão da teníase aos humanos. Objetivou-se com este trabalho verificar a ocorrência da cisticercose em bovinos abatidos em um frigorífico com inspeção federal localizado na região de Goiânia, Goiás, Brasil. Foram analisados dados de 354.459 bovinos abatidos no período de janeiro a dezembro de 2008, relativos aos exames pos-mortem diários realizados pelo Serviço de Inspeção no referido período. Submeteram-se os dados à análise, revelando uma ocorrência de 0,70% para cisticercose bovina. De todos os 2.487 cisticercos encontrados, 1413 estavam localizados nos músculos masseteres e pterigóides (56,81%), 859 estavam localizados no coração (34,54%), 105 no fígado (4,22%), 32 cisticercos no esôfago (1,29%) e 05 cisticercos encontrados localizavam-se no diafragma (0,20%). Pode concluir que a cisticercose é uma importante causa de condenação de órgãos e carcaças dos bovinos abatidos, devendo-se atentar para a possível presença de teníase humana na população próxima aos animais.