Processamento, pasteurização, desidratação e outros processos similares de conservação de ovos de consumo
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https://doi.org/10.22256/pubvet.v6n31.1450Palavras-chave:
ovos, pasteurização, desidratação, conservaçãoDownloads
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Copyright (c) 2012 Fernanda Lima Cunha; Flávia Aline Andrade Calixto; Carla da Silva Carneiro; Kênia de Fátima Carrijo
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