Ocorrência de melanoma em equinos abatidos em matadouro frigorífico exportador de Minas Gerais

Resumo

Este trabalho teve por objetivo identificar a prevalência de melanoma em equinos abatidos em matadouro-frigorífico do Estado de Minas Gerais no período de 2004 a 2008 e o destino dessas carcaças inspecionadas durante exame sanitário post-mortem, baseando-se no diagnóstico macros­cópico das lesões observadas, haja vista que neste frigorífico abateram-se animais de diferentes idades, cores, raças e procedências. Para a pesquisa de melanoma em carcaças o SIF faz observação do dianteiro da carcaça após a técnica do “despaletamento”, mediante a abertura da musculatura da paleta, onde detecta lesão localizada quando se limita a área da paleta, lesões generalizadas se devem a disseminação de tumores ao longo da carcaça. E por meio dos resultados das constatações executados pela equipe da inspeção é que se tem a oportunidade de firmar-se um diagnóstico e um julgamento de caso por caso e dar-se logo o destino às carnes. E no período analisado (2004 a 2008) foram abatidos 137.769 equinos, sendo registrados 1.838 acometidos pelo melanoma, com prevalência de 1,33%. Foi feito qui-quadrado e houve diferença estatística significativa entre os anos. Dos animais acometidos, 39,17% foram destinados a graxaria e 60,82% ao aproveitamento condicional.