Bubalinocultura leiteira e o bem-estar animal

Autores

  • ROSANA COLATINO SOARES REIS UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
  • Sabrina Luzia Gregio de Sousa UFRRJ
  • Rodrigo Vasconcelos de Oliveira UFRRJ
  • João Paulo de Farias Ramos UFRRJ

DOI:

https://doi.org/10.31533/pubvet.v17n01a1326

Palavras-chave:

Búfalo, manejo sanitário, qualidade do leite, saúde

Resumo

A bubalinocultura leiteira é uma atividade em expansão devido à demanda de produtos derivados lácteos pelos consumidores. Entretanto, para o sucesso desta atividade de produção leiteira as características dos búfalos domésticos devem ser consideradas para adoções de técnicas de manejo e bem-estar nos sistemas de produção. Assim, características como prolificidade, precocidade, longevidade e alta adaptabilidade ao clima são ímpares na escolha desta espécie e, consequentemente, na escolha do modo de criação. Recentemente, evidenciou-se uma crescente preocupação da sociedade com o bem-estar dos animais de produção e em especial a esta espécie. Ressalta-se que a promoção do bem-estar dos animais eleva a saúde do rebanho, a qual é também essencial para a qualidade dos produtos de origem animal obtidos. Considerando o exposto, este artigo tem por objetivo revisar a importância do diagnóstico de bem-estar e as consequências de sua promoção na bubalinocultura leiteira.

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Publicado

31-01-2023

Edição

v. 17 n. 01 (2023): Janeiro

Seção

Bem-estar e comportamento animal

Licença

Copyright (c) 2023 Rosana Colatino Soares Reis, Sabrina Luzia Gregio de Sousa, Rodrigo Vasconcelos de Oliveira, João Paulo de Farias Ramos, Leonardo Lucas da Rocha Andrade, Sheila Denise de Oliveira Neves, Vitória Mirian Cristina Ferreira Perez, Julia Soares Alves, Lucas Lima Damieri Verçosa, Karollyne dos Reis Oliveira

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Como Citar

Bubalinocultura leiteira e o bem-estar animal. (2023). Pubvet, 17(01). https://doi.org/10.31533/pubvet.v17n01a1326

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