Mycotoxins and their alarming reach to cattle: Review

Authors

  • KEILA BATISTA FURB - UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU
  • Ellen Paola Dalmann Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Regional de Blumenau-FURB, Brasil.
  • Júlia Hoffmann Passos Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Regional de Blumenau-FURB, Brasil.
  • Lara Sofia Treis Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Regional de Blumenau-FURB, Brasil.
  • Maria Clara Reif Medina Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Regional de Blumenau-FURB, Brasil.
  • Matheus Barg Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Regional de Blumenau-FURB, Brasil.
  • Suelen Weigmann Zamignan Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Regional de Blumenau-FURB, Brasil.
  • Tatiane Constante Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Regional de Blumenau-FURB, Brasil.

DOI:

https://doi.org/10.31533/pubvet.v15n09a901.1-10

Keywords:

Bos taurus, fungi, mycotoxicosis, veterinary medicine

Abstract

Mycotoxins are metabolites from filamentous fungi founded in environment and food, as pasture and cereals, intended for cattle feeding. Herd mycotoxin contamination is one of the big preoccupations around the world. The incorrect food production and storage, when conditions favor to proliferation of fungi that cause contamination, is problematic. These mycotoxins can cause carcinogenic, neurological and hepatic damages. The purpose of this literature review was to highlight the main mycotoxins, the etiologic agents, and mycotoxicosis that affect cattle. For this purpose, the Scielo, Pubmed and Portal Capes search bases were used, in addition to official websites, using the keywords "mycotoxins", "mycotoxicosis" and "fungal intoxication", with a focus on cattle.

Downloads

Published

2021-08-30

Issue

Vol. 15 No. 09 (2021): Setembro

Section

Produção animal

License

Copyright (c) 2021 Ellen Paola Dallmann, Júlia Hoffmann Passos, Lara Sofia Treis, Maria Clara Reif Medina, Matheus Barg, Suelen Weigmann Zamignan, Tatiane Constante, Keila Zaniboni Siqueira Batista

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Você tem o direito de:

Compartilhar — copiar e redistribuir o material em qualquer suporte ou formato
Adaptar — remixar, transformar, e criar a partir do material para qualquer fim, mesmo que comercial.

O licenciante não pode revogar estes direitos desde que você respeite os termos da licença. De acordo com os termos seguintes:

Atribuição

— Você deve dar o crédito apropriado, prover um link para a licença e indicar se mudanças foram feitas. Você deve fazê-lo em qualquer circunstância razoável, mas de nenhuma maneira que sugira que o licenciante apoia você ou o seu uso. Sem restrições adicionais
— Você não pode aplicar termos jurídicos ou medidas de caráter tecnológico que restrinjam legalmente outros de fazerem algo que a licença permita.

How to Cite

Mycotoxins and their alarming reach to cattle: Review. (2021). Pubvet, 15(09). https://doi.org/10.31533/pubvet.v15n09a901.1-10

Most read articles by the same author(s)