Potencial antimicrobiano do ozônio: aplicações e perspectivas em medicina veterinária

Resumo

Com o surgimento de novos micro-organismos resistentes à antimicrobianos e desinfetantes, intensificou-se a busca por métodos alternativos, que sejam eficientes na destruição microbiana e ambientalmente sustentáveis. O ozônio surge nesse cenário pelo seu elevado potencial oxidativo, sendo eficaz na inativação e destruição de bactérias, vírus, fungos e até mesmo em parasitos. É utilizado como desinfetante em diversos ramos industriais, no tratamento de águas residuais e, recentemente, tem sido investigado sua aplicabilidade em medicina veterinária. Atividades experimentais demonstram seu elevado potencial antibacteriano na terapêutica veterinária, como método de desinfecção de ambientes nos diferentes segmentos de produção animal, no tratamento de água na atividade aquícola e, na inocuidade de alimentos, aumentando a segurança de alimentos de origem animal.