Vol. 4 No. 35 (2010): Out. 3

Nutrição e alimentação animal

Characterization of rigor mortis process and meat tenderness in Santa Inês and F1 Santa Inês x Dorper lambs

Rafael dos Santos Costa, Fábio da Costa Henry, Celia Raquel Quirino, Luciana Salles Vasconcelos Henriques, Eulogio Carlos Queiroz de Carvalho
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Microbiology quality of minimum processed vegetables

Marília Marques Knychala, Roberta Torres de Melo, Eliane Pereira Mendonça, Letícia Ríspoli Coelho, Daise Aparecida Rossi
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Patrícia Ferreira Lacerda, Letícia Ríspoli Coelho, Eliane Pereira Mendonça, Priscila Christin Nalevaiko, Roberta Torres de Melo, Guilherme Paz Monteiro, Daise Aparecida Rossi
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Occurrence of field fungi and storage and feed ingredients for tambaqui (Colossoma macropomum)

Andrea Georgia Souza de Araújo
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