Cardoso de Aguiar Freire, Carlos. “A importância Da Rastreabilidade Dos Alimentos De Origem Animal Frente Aos Surtos Alimentares: Revisão”. Pubvet 14, no. 11 (outubro 23, 2020). Acesso em outubro 20, 2026. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/317.