Kirinus, Jackeline Karsten, Mireia Blanco Alibés, Guillermo Ripoll García, Isabel Casasús Pueyo, Malena Serrano, e Jorge Hugo Calvo Lacosta. “Estudo Da Influência Dos Genes calpaína (CAPN1) E Calpastatina (CAST) Na Dureza Da Carne Bovina”. Pubvet 7, no. 16 (agosto 5, 2015). Acesso em outubro 24, 2026. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1830.