R. T. de Melo, “Lactobacillus helveticus e sua importância na indústria de laticínios ”, Pubvet, vol. 5, nº 09, set. 2015, Acesso em: 20º de outubro de 2026. [Online]. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2362