FRUET, Ana Paula Burin; STEFANELLO, Flávia Santi; KIRINUS, Jackeline Karsten; PELEGRINI, Luis Fernando de; NÖRNBERG, José Laerte; DÖRR, Andréa Cristina. Legislação e implementação dos programas de controle de qualidade em frigoríficos sob fiscalização federal no Brasil. Pubvet, [S. l.], v. 8, n. 13, 2015. DOI: 10.22256/pubvet.v8n13.1740. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1674. Acesso em: 20 out. 2026.