Ferreira RM, Spini J de CM, Carrazza LG, et al. Quantificação de coliformes totais e termotolerantes em queijo Minas Frescal artesanal. Pubvet. 2015;5(05). Acesso em outubro 20, 2026. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2389