“Oxidação lipídica Em filés De Tambaqui (Colossoma Macropomum) Defumados Com Alecrim (Rosmarinus Officinalis)”. Pubvet 8, no. 10 (setembro 8, 2015). Acessado maio 20, 2024. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1698.