Pereira, Marcella, Ítala Sabrina Fernandes Freire, Lívia Colletti Escatolin, Juliana Regina da Silva, e Stéfano Caon. “Qualidade Do Queijo Artesanal Serrano Catarinense Quanto à Contagem Fúngica, Aflatoxina M1 E Sujidades”. Pubvet 12, no. 07 (julho 1, 2018). Acessado abril 3, 2025. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1076.