Cunha, Fernanda Lima, Flávia Aline Andrade Calixto, Carla da Silva Carneiro, e Kênia de Fátima Carrijo. “Processamento, pasteurização, desidratação E Outros Processos Similares De conservação De Ovos De Consumo”. Pubvet 6, no. 31 (agosto 25, 2015). Acessado abril 3, 2025. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1949.