R. dos S. Costa, F. da C. Henry, C. R. Quirino, L. S. V. Henriques, e E. C. Q. de Carvalho, “Caracterização do processo de rigor mortis e maciez da carne em cordeiros Santa Inês e F1 Santa Inês x Dorper*”, Pubvet, vol. 4, nº 35, set. 2015, Acessado: 23º de maio de 2025. [Online]. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2459