Pflanzer, S.B., Pedroso, E.K. e Felício, P.E. de (2022) “Influência do acabamento de carcaça na composição centesimal do contrafilé (Longissimus thoracis) de novilhos nelore”, Pubvet, 2(10). Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2763 (Acessado: 22 janeiro 2025).