Cruz, C.A.C. da, Souza, A.O. de e Santos-Cruz, C.L. dos (2022) “Qualidade de cortes da carcaça ovina, bovina, suína e aves”, Pubvet, 2(12). Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2713 (Acessado: 2 abril 2025).