Soares, K.M. de P. (2015) “Efeito do enchimento a quente, ausência de ‘espaço de cabeça’ e utilização de sorbato de potássio na estabilidade do doce de leite”, Pubvet, 4(04). Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2677 (Acessado: 17 abril 2025).