Efeito do enchimento a quente, ausência de “espaço de cabeça” e utilização de sorbato de potássio na estabilidade do doce de leite. Pubvet, [S. l.], v. 4, n. 04, 2015. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2677.. Acesso em: 8 maio. 2024.