Caracterização do processo de rigor mortis e maciez da carne em cordeiros Santa Inês e F1 Santa Inês x Dorper*. Pubvet, [S. l.], v. 4, n. 35, 2015. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2459.. Acesso em: 10 maio. 2024.