Características qualitativas do filé mignon de cordeiros marinados com adição de glutamato de sódio . Pubvet, [S. l.], v. 7, n. 26, 2015. DOI: 10.22256/pubvet.v7n26.1644. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1761.. Acesso em: 16 maio. 2024.