CRUZ, Braulio Crisanto Carvalho da; SANTOS, Cristiane Leal dos; AZEVEDO, José Augusto Gomes; SILVA, Denise Araújo da. Avaliação e composição centesimal e as características físico-químicas da carne de ovinos. Pubvet, [S. l.], v. 10, n. 02, 2016. DOI: 10.22256/pubvet.v10n2.147-162. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1499.. Acesso em: 27 maio. 2025.