CUNHA, Fernanda Lima; CALIXTO, Flávia Aline Andrade; CARNEIRO, Carla da Silva; CARRIJO, Kênia de Fátima. Processamento, pasteurização, desidratação e outros processos similares de conservação de ovos de consumo. Pubvet, [S. l.], v. 6, n. 31, 2015. DOI: 10.22256/pubvet.v6n31.1450. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1949.. Acesso em: 3 abr. 2025.