Mudanças climáticas e sua influência na produção avícola
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Palavras-chave:
aquecimento global, bem-estar, aviculturaResumo
O aquecimento global é uma consequência das alterações climáticas ocorridas no planeta. Os modelos climáticos computacionais sugerem que poderá ocorrer aquecimento de 4°C a 6°C em partes do Brasil, o que poderá gerar condições de desconforto térmico quase permanente às aves, dificultando seu desempenho produtivo e constituindo um dos principais problemas que afetam a sua criação. As perdas de desempenho na produção avícola, decorrentes de situações extremas de tempo estão associadas à maior incidência de patologias, condenação de carcaças, morte pré-abate e ao menor tempo de vida de prateleira dos produtos alimentícios de origem animal. Desta forma, este estudo visa dar uma breve descrição do cenário produtivo da cadeia avícola frente às constantes mudanças climáticas, ressaltando a importância sobre o bem estar das aves dentro dos galpões avícolas.
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Copyright (c) 2010 Flávio Alves Damasceno; Raphaela Christina Costa Gomes; Ilda de Fátima Ferreira Tinôco; Flávio Faria de Souza
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