Enumeração de coliformes termotolerantes em pescados frescos e congelados

Autores

  • Vera Lúcia Mores Rall
  • Karen Franco de Godoi Cardoso
  • Camila Xavier

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Publicado

15-02-2022

Edição

v. 2 n. 10 (2008): Outubro

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Copyright (c) 2008 Vera Lúcia Mores Rall, Karen Franco de Godoi Cardoso, Camila Xavier

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Como Citar

1.
Rall VLM, Cardoso KF de G, Xavier C. Enumeração de coliformes termotolerantes em pescados frescos e congelados. Pubvet [Internet]. 15º de fevereiro de 2022 [citado 17º de janeiro de 2025];2(10). Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2753

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