Percepção do consumidor sobre bem-estar de animais de produção em Rio Verde, GO
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Palavras-chave:
bem-estar animal, produção animal, Rio VerdeResumo
Foram aplicados 200 questionários, em Rio Verde, GO, para investigar a percepção do consumidor de produtos de origem animal (POA) sobre o bem-estar dos animais (BEA) de produção, bem como sobre a disposição de pagar a mais por um produto que respeite o BEA. Dentre os entrevistados, 50,9% nunca tiveram contato com animais de produção. 49,01% dos consumidores disseram conhecer os métodos de criação animal e 66,9% estavam dispostos a pagar a mais por produtos derivados de melhor BEA. Dentre os que estavam dispostos, 59,5% pagariam até 3% a mais em relação ao preço do produto convencional. Concluiu-se que o consumidor de POA em Rio Verde, GO, não tem contato com animais de produção, porém, dizem conhecer os métodos de criação destes animais e estão dispostos a pagar até 3% a mais por produtos oriundos de sistemas de criação que respeitem o BEA.
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Copyright (c) 2010 Luana Martins Schaly, Maria Cristina de Oliveira, Paulo Alexandre Perdomo Salviano, José Marcelo de Abreu
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