Avaliação do ponderal de novilhos Nelore de diferentes linhagens submetidos a dois tipos de dieta no período das águas

Resumo

Baixos níveis de ganho em peso durante a estação chuvosa impedem que a produção em pastagens tropicais seja capaz de atender aos mercados que exigem animais precoces e com bom desenvolvimento de carcaças. Foi realizado um experimento, no município de Nova Crixás, estado de Goiás, utilizando 60 novilhos da raça Nelore com idades entre 12 e 14 meses. Os animais foram escolhidos aleatoriamente, respeitando intervalo máximo de 3 meses de diferença na idade, tomando-se cuidado de dividir os filhos de um mesmo touro em ambos tratamentos, sendo: PSM: pastagem + sal mineral (tratamento controle); PSPE: pasto + suplemento protéico-energético. O suplemento foi fornecido ad libidum, com consumo médio estimado em torno de 0,1% do peso vivo cabeça/dia. Os animais permaneceram em pastagens de Brachiaria Brizantha cv. Marandu, durante 118 dias. As análises estatísticas foram realizadas por meio do programa estatístico SAS, e as médias das características comparadas pelo teste t (p<0,05). Os animais que foram submetidos à suplementação protéico-energética mantiveram sempre os maiores pesos em relação ao lote controle, apresentando superioridade média de 32,9 kg na última pesagem. Houve inversão na classificação das linhagens avaliadas entre os tratamentos, demonstrando a existência de interação genótipo-ambiente no processo de produção. A suplementação protéico-energética na época das águas proporcionou a produção de novilhos mais pesados, com média de 374,8 kg, podendo ser utilizada na composição da dieta de novilhos ao sobreano criados em sistema de pastagens, objetivando-se ganhos em pesos adicionais e a interação genótipo-ambiente deve ser considerada.