O aspecto qualidade em duas cooperativas do Estado do Rio Grande do Sul

Autores

  • César Augustus Winck
  • Valdecir José Zonin
  • Luciana Maria Scarton
  • Alex Leonardi
  • João Armando Dessimon Machado

DOI:

https://doi.org/10.22256/pubvet.v5n32.1211

Palavras-chave:

Leite, Cooperativismo, Agronegócio

Resumo

O leite é um dos principais produtos do agronegócio do Estado do Rio Grande do Sul e grande parte de sua produção e industrialização está vinculada ao cooperativismo. Este artigo aborda o aspecto qualidade da produção em duas cooperativas do Estado, e sua interferência na melhoria dos resultados técnicos e econômicos. 

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Publicado

16-09-2015

Edição

v. 5 n. 32 (2011): Set. 1

Seção

Agronegócio

Licença

Copyright (c) 2011 César Augustus Winck, Valdecir José Zonin, Luciana Maria Scarton, Alex Leonardi, João Armando Dessimon Machado

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Como Citar

O aspecto qualidade em duas cooperativas do Estado do Rio Grande do Sul. (2015). Pubvet, 5(32). https://doi.org/10.22256/pubvet.v5n32.1211

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