Lesões post-mortem de equinos abatidos em frigorífico exportador de Araguari – MG
DOI:
https://doi.org/10.22256/pubvet.v5n34.1223Palavras-chave:
Eqüídeos, Inspeção post – mortem, Patologias, Carne equinaResumo
Este trabalho teve como objetivo verificar e analisar as principais ocorrências post – mortem em eqüinos, asininos e muares abatidos em matadouro frigorífico exportador de Araguari – MG no período de 2004 a 2008. A pesquisa foi desenvolvida em Matadouro frigorífico exportador de Araguari através da análise dos arquivos contendo dados das patologias encontradas nos eqüinos abatidos. As patologias de maior ocorrência foram: brucelose, linfadenite, lesão supurada, lesão traumática e neoplasia. Para análise dos dados utilizou-se estatística descritiva. A maior prevalência encontrada foi para lesão traumática com 1,886%, a linfadenite ocupou o segundo lugar com 1,193%, as outras patologias analisadas tiveram os seguintes valores: 0,896% para neoplasia, 0,540% para lesão supurada e 0,164% para brucelose.
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Copyright (c) 2011 Jacqueline Fernandes Lima Franco, Raquel Peres de Oliveira, Silvia Ferreira dos Santos, Mariana Assunção de Souza
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