Estudo de caso sobre a bovinocultura de corte: uma análise baseada em custos

Resumo

A contabilidade de custos é um instrumento desenvolvido para gerar informações essenciais, utilizadas no controle das operações e nas determinações para as tomada de decisões. O artigo pretende informar e evidenciar através de análises reais, qual dos sistemas de produção do gado de corte, extensivo ou intensivo, atinge objetivos de diminuição dos custos e da maximização dos lucros. Trata-se, portanto, da relevância da análise de custos na engorda da bovinocultura, e quais os benefícios que com a sua aplicação podem ser evidenciados, podendo-se buscar resultados comparativos entre os métodos. Utilizou-se a pesquisa exploratória, operacionalizada através do estudo de caso apresentar uma análise e comparação dos diferentes sistemas de engorda do gado de corte é mais vantajoso ao bovinocultor. Constatou-se que o sistema extensivo possui uma lucrativamente com 27,95%  no  sistema intensivo no ano de 2011, sendo que o manejo de pastagens tornou-se mais rentável em relação aos altos custos do confinamento, ratifica-se que  o levantamento de custos é de extrema importância para um controle preciso da atividade possibilitando uma melhor análise dos seus resultados.