Influência do sombreamento e aspersão de água sobre a produção de leite e respostas fisiológicas de vacas leiteiras

Resumo

Inúmeros trabalhos atestam os efeitos negativos das elevadas temperaturas sobre a produção de leite. Por isso diversas modificações ambientais podem ser introduzidas, visando diminuir a temperatura sobre os animais e, conseqüentemente, atenuar o estresse por calor, auxiliando, assim, no conforto de vacas leiteiras confinadas. Assim, o objetivo desta revisão foi abordar os efeitos do sombreamento e da aspersão de água sobre a produção de leite e respostas fisiológicas em vacas leiteiras. Vários métodos têm sido empregados, tais como: sombreamento natural ou artificial, ventilação, resfriamento do ar a partir da aplicação de gotículas de água, pulverização de água sobre os animais acompanhada de ventilação e condicionamento do ar. Em sistemas de produção intensiva, somado ao sombreamento, a utilização de sistemas de resfriamento evaporativo proporcional aos animais um ambiente com temperaturas mais amenas, evitando situações de estresse térmico e aumentando a produção leiteira. Já em pastagens, o fornecimento de sombra, seja natural ou artificial, torna-se necessário para vacas leiteiras com o objetivo de diminuir o excesso de calor recebido através da radiação solar direta, principalmente nas horas mais quentes do dia e em regiões próximas a linha do Equador.