Aditivos alternativos na alimentação de aves
DOI:
https://doi.org/10.22256/pubvet.v6n27.1425Palavras-chave:
Avicultura, Imunidade, Morfologia Intestinal, Nutrição, Promotores de crescimento.Resumo
Existe a preocupação com o uso contínuo e indiscriminado de antibióticos na alimentação de aves no sentido dessas substâncias exercerem risco, tanto para a saúde animal quanto humana, pois estes podem causar resistência aos microrganismos patogênicos, além de deixar resíduos em produtos de origem animal, o que é de preocupação para segurança alimentar do consumidor. Dessa forma devido a exigência do mercado consumidor por produtos de qualidade levaram a restrição aos antibióticos administrados na alimentação de aves e as buscas por alternativas como probióticos, prebióticos, simbióticos e aditivos fitogênicos, por proporcionarem condições favoráveis ao desenvolvimento de microrganismos benéficos ao trato gastrointestinal e diminuição do estresse imunológico. Portanto, o presente estudo teve como objetivo relatar o efeito dos aditivos alternativos (probióticos, prebióticos, simbióticos e aditivos fitogênicos) na dieta de aves.
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Copyright (c) 2012 Maryelle Durães de Oliveira; Kelen Cristiane Zavarize; Natali Almeida Gomes; Fernanda Rodrigues Taveira Rocha; Julyana Machado da Silva Martins; Fernanda Heloisa Litz; Henrique Castilhano
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