Notas sobre mudanças tecnológicas na produção e agroindústria de aves na região da Amrec, SC

Resumo

O estudo de atividades agropecuárias e agroindustriais em regiões com economia diversificada é relevante pelo impacto desta produção no processo de desenvolvimento, contemplando realidades específicas e demonstrando como são produzidos seus principais bens agropecuários. Assim, objetivou-se desenvolver uma pesquisa, voltada à temática da inovação (mudanças tecnológicas) nas atividades agropecuárias e agroindustriais, com foco no setor avícola dos municípios da AMREC, no Sul de Santa Catarina. O estudo teve abordagem qualitativa, sendo a variável temporal limitada ao segundo semestre de 2013 e a amostragem não probabilística intencional. Com relação aos procedimentos, optou-se: a) pela realização de pesquisa bibliográfica sobre a temática; b) pesquisa de campo, tanto para coleta de informações junto aos expositores de uma feira agropecuária, quanto para coleta de dados com técnicos da CIDASC; e c) levantamento em documentos disponibilizado pela EPAGRI. Os resultados do estudo apontam que o crescimento da produção de aves na região tem atraído a atenção de algumas empresas. Contudo observou-se que as mesmas fabricam e ofertam equipamentos "de linha" e soluções tecnológicas ainda convencionais.