Análise da utilização da pimenta (Capsicum frutescens L.) e sua indicação medicinal: Revisão

Autores

  • Francisco da Silva Universidade Federal de Campina Grande (UFCG); Universidade Estadual do Ceará (UECE)
  • Carolina Moreira de Santana Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
  • Francileuda Batista de Almeida Universidade Federal de Campina Grande
  • Wyara Ferreira Melo Universidade Federal de Campina Grande
  • Geraldo Gonzalez Talabera Universidade Federal do Ceará
  • Weslley Epifanio Sarmento Universidade Federal de Campina Grande
  • Wenya Sarmento sobrinho Ciências e Letras de Cajazeiras
  • Paulo César Ferreira Linhares Universidade Federal de Campina Grande

DOI:

https://doi.org/10.22256/PUBVET.V11N4.327-332

Palavras-chave:

Capsicum, Pimenta, Terapêutica, Saúde

Resumo

A utilização de hortaliças no tratamento de doenças e na recuperação da saúde é um método terapêutico natural que está presente de forma marcante na cultura popular. Assim, o uso de remédios caseiros é uma das providências imediatas mais adotadas no tratamento de várias doenças. Diante disso, o uso de folhas e do fruto de planta Capsicum spp. (pimenta), foi analisado nesse artigo a fim de verificar o seu potencial terapêutico, através de uma revisão de literatura. A pesquisa se trata de uma revisão bibliográfica, abordando a importância da pimenta e a suas propriedades farmacológicas, utilizando-se de artigos e outras publicações. Para a realização desse trabalho buscou-se artigos originais e revisões indexadas nas bases SciELO, Periódicos CAPES, PubMed e MEDLINE, que abordava os temas: pimenta, pimenta e propriedade funcional, pimenta e atividade farmacológica. Não houve restrição quanto ao ano de publicação. A utilização do princípio ativo à base de plantas medicinais pode ser considerada como recursos auxiliares em um programa terapêutico global, podendo seu uso ser buscado cada dia mais na utilização de terapia paliativa dos cuidados da saúde. Assim, a literatura pesquisada elucidou que a pimenta tem grande valor do ponto de vista medicinal, além de representar importância cultural e econômica.

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Publicado

24-03-2017

Edição

Seção

Ciência e tecnologia de alimentos

Como Citar

Análise da utilização da pimenta (Capsicum frutescens L.) e sua indicação medicinal: Revisão. (2017). Pubvet, 11(04). https://doi.org/10.22256/PUBVET.V11N4.327-332

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