Bovinocultura leiteira de agricultores familiares de Parnaíba-Piauí

Autores

  • Karina Neoob de Carvalho Castro
  • Mauro Sérgio Teodoro
  • Jandson Vieira Costa
  • Edivaldo Seixas do Nascimento
  • Matias Pablo Juan Szabó
  • João Avelar Magalhães
  • Aline Maria Rabelo Barbosa

DOI:

Palavras-chave:

manejo de bovinos, produção de leite, sanidade animal

Resumo

Neste estudo foi avaliada a atividade leiteira de 90,6% dos produtores de leite da agricultura familiar do município de Parnaíba, Piauí. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas realizadas nas propriedades, utilizando-se questionários. A maioria dos proprietários não concluiu o ensino fundamental (61,9%) e está na atividade leiteira há mais de 10 anos (81,2%). A ordenha é predominantemente manual (81,6%) e com o bezerro ao pé (91,8%). A caneca telada para manejo higiênico da ordenha é utilizada por apenas 16,6% dos produtores e 37,6% do leite é vendido de maneira informal. A cura do umbigo com imersão de iodo é conduzida em 50% das propriedades e a vacinação contra brucelose em 60,4% delas. Apesar da proibição, em 66,7% das propriedades são utilizadas avermectinas em vacas em lactação, que também é o medicamento mais utilizado para controle de carrapatos. O sistema de produção adotado baseia-se na oferta de forragem no cocho e administração de ração durante todo o ano, o que torna elevado o custo de produção. O reduzido nível de informações básicas sobre o manejo sanitário preventivo do rebanho, predispõe ao surgimento e disseminação de enfermidades, contribuindo para elevação do custo de produção, além de gerar risco para saúde humana.

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Publicado

01-07-2016

Edição

Seção

Agronegócio

Como Citar

Bovinocultura leiteira de agricultores familiares de Parnaíba-Piauí. (2016). Pubvet, 6(06). http://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2093

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