Ferreira M, Palhares GL, Silva A de A, Souza SMDO. Análise de psicrotróficos e psicrotróficos proteolíticos em iogurte integral. Pubvet [Internet]. 27º de junho de 2019 [citado 24º de outubro de 2026];13(05). Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/817