Kirinus, Jackeline Karsten, Mireia Blanco Alibés, Guillermo Ripoll García, Isabel Casasús Pueyo, Malena Serrano, e Jorge Hugo Calvo Lacosta. 2015. “Estudo Da Influência Dos Genes calpaína (CAPN1) E Calpastatina (CAST) Na Dureza Da Carne Bovina”. Pubvet 7 (16). https://doi.org/10.22256/pubvet.v7n16.1577.