F. H. dos S. Fogaça, S. G. A. Vieira, T. D. S. Araújo, L. G. A. dos Santos-Filho, J. A. Magalhães, and N. de L. Costa, “Lipid oxidation on tambaqui (Colossoma macropomum) fillets smoked with rosemary (Rosmarinus officinalis)”, Pubvet, vol. 8, no. 10, Sep. 2015, doi: 10.22256/pubvet.v8n10.1717.