Pflanzer SB, Guedes AM, Píton MA de J, Pollonio MAR. Efeito de cloreto de sódio e tripolifosfato de sódio sobre os atributos físico-químicos do músculo Semitendinosus (lagarto) injetado armazenado sob refrigeração e congelament. Pubvet. 2022;2(10). Accessed October 20, 2026. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2766