Alves, L. G. C.; Osório, J. C. da S.; Osório, M. T. M.; Fernandes, A. R. M.; Cunha, C. M. da; Cornélio, T. da C.; Hirata, A. S. O.; Fuzikawa, I. H. de S. Qualitative Characteristics of Lamb Loin Marinated With Addition of Sodium Glutamate. Pubvet 2015, 7 (26). https://doi.org/10.22256/pubvet.v7n26.1644.