Caracterização do processamento artesanal da carne de caranguejo-uçá Ucides cordatus e perfil socioeconômico dos quebradores. Pubvet [Internet]. 2º de junho de 2017 [citado 21º de novembro de 2024];11(06). Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/1308