Arruda, Marcele Louise Tadaieski, Marco Antônio Pereira da Silva, Rodrigo Almeida de Oliveira, Priscila Alonso dos Santos, Antônio Nonato de Oliveira, e Edmar Soares Nicolau. “Pesquisa De Enzimas Em Queijos Minas”. Pubvet 4, no. 18 (setembro 18, 2015). Acessado abril 6, 2025. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2575.