Silva-Júnior, Antonio Carlos, et al. “Análise físico-química De Polpas De Acerola (Malpighia Glabra L.) Artesanais E Industriais Congeladas”. Pubvet, vol. 12, nº 06, maio de 2018, https://doi.org/10.22256/pubvet.v12n6a109.1-6.