Silva-Júnior, Antonio Carlos, et al. “Avaliação físico-química De Polpas De cupuaçu, Theobroma Grandiflorum Schum, Industriais E Artesanais”. Pubvet, vol. 13, nº 03, março de 2019, https://doi.org/10.31533/pubvet.v13n3a300.1-6.