“Efeito de cloreto de sódio e tripolifosfato de sódio sobre os atributos físico-químicos do músculo Semitendinosus (lagarto) injetado armazenado sob refrigeração e congelament”, Pubvet, vol. 2, no. 10, Feb. 2022, Accessed: May 19, 2024. [Online]. Available: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2766