A. C. Silva-Júnior, J. Freitas do Nascimento, E. do S. Leôncio Tostes, e A. do S. Santos da Silva, “Análises microbiológicas de carne bovina moída comercializada em supermercados”, Pubvet, vol. 12, nº 10, out. 2018, doi: 10.31533/pubvet.v12n10a199.1-7.