“Diferença entre animais Bos indicus e  Bos taurus e sua influência sobre a qualidade da carne”, Pubvet, vol. 4, nº 18, set. 2015, Acessado: 22º de novembro de 2024. [Online]. Disponível em: https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/2572